photo Ouvrier / Ouvrière de laiterie

Ouvrier / Ouvrière de laiterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Époisses, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower MONTBARD recherche pour son client un Ouvrier IAA (H/F) sur EPOISSE 21460 Au sein de l'atelier d'affinage, vous participez aux différentes étapes de soins des fromages, en garantissant leur qualité gustative et sanitaire, dans le respect des exigences strictes de l'industrie agroalimentaire (IAA). Missions principales Soins et affinage des fromages - Assurer les opérations quotidiennes de soins : - Lavage des fromages (notamment à l'eau salée ou au marc selon les recettes) - Frottage et retournement régulier - Surveillance de l'évolution des croûtes et de l'affinage - Adapter les gestes techniques en fonction : - Du type de fromage (Époisses AOP notamment) - Du stade d'affinage - Identifier les éventuels défauts et alerter Manutention et gestion des flux - Manipuler les claies et plateaux de fromages en caves d'affinage - Assurer le chargement/déchargement des racks - Réaliser des opérations de transfert entre zones (fabrication, affinage, expédition) - Travailler en respectant les cadences de production - Idéalement première expérience en agroalimentaire ou en fromagerie - Bonne condition physique - Sens de l'observation et de la qualité -[...]

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Époisses, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

EUREKA, Agence d'Emploi recherche pour son client deux Opérateurs Agro-alimentaire (H/F) Au sein d'une fromagerie, vous aurez en charge la fabrication et soins des fromages et/ou le conditionnement des produits. Vous effectuerez ces tâches dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité de l'entreprise. Vous êtes le garant de la qualité des produits fabriqués. Poste à temps plein - Travail du lundi au dimanche inclus (heures fériés travaillées payées doubles / dimanche travaillé payé double + prime) Horaires : 05h-13h ou 7h12 - 13h 16h ou 06h45-12h / 13h30- 16h30 EUREKA, s'engage au quotidien à étudier toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, de manière juste et égale.